هوموس (حمص)

اول دستور هوموس ساده را میدم خیلی ساده و خیلی خوشمزه تر از اونیه که از مغازه میخرین.  من اندازه های دستوری که توی این وب سایت آمده بیشتر بهم میچسبه براتون میزارم و می گم چطوری هوموس لبو یا هوموس گشنیزی  درست کنین. ۱– یک و یک دوم پیمانه نخود پخته شده  ۲– یک چهارم پیمانه آب لیمو ۳– یک چهارم پیمانه ارده ۴– یک یا دو حبه سیر (من بیشتر میزنم) ۵– دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ۶– اختیاری : یک دوم قاشق چای خوری روغن کنجد ۷– یک دوم قاشق چای خوری زیره آسیاب شده  ۸– یک دوم قاشق چای خوری نمک … Continue Reading →

قارچ شیتاکی

قارچ شیتاکی نسبت به قارچ های معمولی خوشمزه تر است. امیدوارم توی ایران هم باشه چون توی آسیای غربی به وفور استفاده میشه. طبق سایت دکتر آکس قارچ شیتاکی حاوی … Continue Reading →

سبزیجات کبابی

سبزيجات كبابي شده با سس ارده و آواكادو سيب زميني شيرين، چغندر قرمز، تربچه، هويج و مارچوبه . فر را روی ۴۰۰ درجه فارنهایت تنظیم کنید. سبزیجات را روی سینی … Continue Reading →